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HUAYUAN EXPRESS
Kalte Speisen
Dim Sum & Hot Snack
Gerichte mit Poulet
Gerichte mit Ente
Gerichte mit Schwein
Gerichte mit Rind
Gerichte mit Lamm
Gerichte mit Fisch und Crevetten
Gerichte mit Tofu und Gemüse
Nudeln- und Reisgerichte
Beilagen
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Kalte Speisen
Mr. & Mrs. Smith
Fleisch, Zunge & Kutteln von Rind, serviert in Chilisauce
17,50 CHF
Hiyashi Wakame
Algensalat mit Sesam
13,50 CHF
Gurkensalat mit Knoblauch
9,50 CHF
Dim Sum & Hot Snack
Frühlingsrolle (2 Stück)
8,50 CHF
Frittierte Crevetten (4 Stück)
11,00 CHF
Edamame mit Meersalz
6,50 CHF
Xiao Long Bao (5 Stück)
Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung
13,50 CHF
Kimchi Sonmandu (4 Stück)
Teigtaschen mit Kimchi (leicht scharf)
11,00 CHF
Pork Gyoza (5 Stück)
Gebratene Dumplings mit Schweinefleisch
12,50 CHF
Chicken Gyoza
Gebratene Dumplings mit Poulet
12,50 CHF
Vegi Gyoza
Gebratene Gyoza mit Gemüse und Tofu
12,50 CHF
Gerichte mit Poulet
Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert
Orange Chicken (ohne Beilage)
Frittiertes Poulet mit Cashewnüssen
28,50 CHF
General Tso's Chicken (ohne Beilage)
Sauer, süss und leicht scharf
28,50 CHF
Popcorn Poulet (ohne Beilage)
Zubereitet mit Basilikum
28,50 CHF
Korean Fried Chicken (ohne Beilage)
Süss und leicht scharf
28,50 CHF
Fünf Element Poulet (scharf, ohne Beilage)
Sauer, süss, bitter, scharf und salzig
28,50 CHF
Teufel Poulet (sehr scharf, ohne Beilage)
Zubereitet mit Szechuanpfeffer und Chili (betäubend und sehr scharf)
29,50 CHF
Kung Po Poulet (ohne Beilage)
Zubereitet mit Erdnüssen (sauer, süss und leicht scharf)
29,50 CHF
Gerichte mit Ente
Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert
Nanjing Duck (ohne Beilage)
Gebratene Ente mit Hausmarinade auf Lattich
30,50 CHF
Cranberry Duck (ohne Beilage)
Gebratene Ente mit Orangen an Teriyaki-Preiselbeere Sauce
30,50 CHF
Huayuan Roast Duck mit Pflaumendip (1/2 Stück mit Knochen)
35,50 CHF
Gerichte mit Schwein
Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert
Imperial Ribs
Serviert an Braunzucker-Balsamico Sauce (süss-sauer)
29,50 CHF
Gebratene Schweine Magen und Rektum
Zubereitet mit Knoblauch und Chili
32,50 CHF
Gerichte mit Rind
Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert
Fire Beef (leicht scharf, ohne Beilage)
Zubereitet an Zucker-Essig-Chili Sauce
30,50 CHF
Korean Beef (ohne Beilage)
Zubereitet mit Zwiebeln und Kefen an süsser Bulgogi Sauce
30,50 CHF
Tianjin Beef ohne Beilage)
Zubereitet mit Knoblauch und Kräuterseitlingen an schwarzer Pfeffer Sauce
30,50 CHF
Ma-La Beef (ohne Beilage)
Zubereitet mit Saisongemüse und Lotus nach Ma-La Art (betäubend und scharf)
30,50 CHF
Peking Beef (ohne Beilage)
Zubereitet mit Frühlingszwiebeln an süsser Sojasauce
30,50 CHF
Gerichte mit Lamm
Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert
Lamm mit Lauch und Zwiebeln (ohne Beilage)
Zubereitet nach nach Pekinger Art
30,50 CHF
Lammrippen nach Shangri-La Art (ohne Beilage)
Zubereitet mit Kreuzkümmel, Chili und Szechuanpfeffer
30,50 CHF
Gerichte mit Fisch und Crevetten
Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert
Finger Srimp (ohne Beilage)
Pochierte Softshell Crevetten mit Ingwer-Essig Dip
31,50 CHF
Kung Po Crevetten (leicht scharf, ohne Beilage)
Zubereitet mit Erdnüssen
29,50 CHF
Gerichte mit Tofu und Gemüse
Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert
Ma-Po Tofu mit Gemüse (leicht scharf, ohne Beilage)
26,50 CHF
Ma-Po Tofu mit Rindshackfleisch (leicht scharf, ohne Beilage)
24,50 CHF
Gebratene Tomaten mit Ei (ohne Beilage)
Das beliebteste vegetarische Gericht in China
23,50 CHF
Aubergine nach Yu-Xiang Art (ohne Beilage)
Sauer, süss und leicht scharf
25,50 CHF
Mr. Bean (leicht scharf, ohne Beilage)
Buschbohnen mit Chili und fermentierten Senfblättern
26,50 CHF
Nudeln- und Reisgerichte
Memory of Enoshima
Gebratener Reis mit Knoblauch und Rindfleisch
28,50 CHF
Gyudon
Reis Bowl mit Rindfleisch und Zwiebel
28,50 CHF
Unagi Donburi
Süsswasseraal nach Kabayaki Art mit Reis & Menüsalat
40,50 CHF
Tonkatsu
Frittiertes Schweineschnitzel serviert mit Reis und Kohlsalat
30,50 CHF
Beilagen
Gedämpfter Reis
3,00 CHF
Gebratener Reis
Zubereitet mit Ei und Karotten
5,00 CHF
Gedämpfter schwarzer Reis
5,50 CHF
Gebratene Nudeln
Zubereitet mit Gemüse
5,00 CHF
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Coca Cola Zero 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Fanta 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Sprite 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Valser Classic mit Kohlensäure 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Valser Silence ohne Kohlensäure 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Lotte Milkis Original 250ml
Kohlensäurehaltige Milchsäurungsgetränke aus Korea
4,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,25l
Lotte Milkis Melon 250ml
Kohlensäurehaltige Milchsäurungsgetränke mit Melonen Geschmack aus Korea
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,25l
Lotte Milkis Strawberry 250ml
Kohlensäurehaltige Milchsäurungsgetränke mit Erdbeer Geschmack aus Korea
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,25l
Lotte Milkis Banana 250ml
Kohlensäurehaltige Milchsäurungsgetränke mit Bananen Geschmack aus Korea
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,25l
Oishi Kabusecha 0.4l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,4l
Oishi Black Tea with Lemon 0.5l
4,00 CHF
0,5l
Fuse Tea 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Tsingtao 0,33l
6,50 CHF
5% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l
Asahi Super Dry 0,33l
6,50 CHF
5% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l
Kirin Ichiban 0,33l
6,50 CHF
5% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l
Singha Lager 0,33l
6,50 CHF
5% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l
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